Şef Dilek Yetkiner ile Urla Mutfağı – Enginar Özel – 29 Nisan
Urla’da tezgahlar enginar ile dolmaya başladı mı “Sakız Enginarı Atölyesi” zamanı da gelmiştir!
Yılda sadece bir kez mevsiminde düzenlediğimiz bu kapsamlı atölyede başroldeki Sakız Enginarı, Şef Dilek Yetkiner’in birbirinden değişik tarifleri eşliğinde her yönüyle masaya yatıracağız.
Sakız Enginarını; seçme, ayıklama ve saklama yöntemleri ile başlayacak etkinliğimiz şefimizin kendi yorumunu Giritli köklerinden aldığı zengin ilhamla harmanladığı çeşitli tarifleri beraberce hazırlayıp tadacağımız keyifli bir deneyim olacak.
Katılım: min. 8 – max. 10 kişi
